Le château de Buzet apparaît pour la première fois peu après l’an mil, comme une forteresse du comte Sanche de Gascogne (mort en 1032).

Au XIIIe siècle, deux co-seigneurs se partagent le site (Les Rovignans et les Savignac, puis les Piis), sur lequel se font face deux châteaux (il ne reste aujourd’hui du second château, aussi nommé ‘vieux château’, détruit au XIXe siècle, qu’une tour isolée).

Le lieu est disputé par les rois de France et d’Angleterre : en 1292, la capture puis l’incendie partiel du château par des hommes du roi d’Angleterre alors que le seigneur s’était placé sous la sauvegarde du roi de France est à l’origine de la confiscation de la Guyenne par Philippe le Bel et d’une guerre entre les deux royaumes (1294-1303), avant-goût de la guerre de cent ans.

Acheté par les Albret en 1385, Buzet fut vendu aux Noaillan en 1445, puis passa en 1506 aux mains de la famille de Grossolles de Flammarens, sans quitter la vassalité des Albret jusqu’à ce qu’Henri IV devienne roi de France. Les Grossolles firent de grands travaux qui donnèrent au château une forme proche de celle encore visible. C’est dans ce château récemment rénové que toute la cour du roi Charles IX, accompagné par Catherine de Médicis et le futur Henri IV, séjourna en 1565.

Dans la 2e moitié du XIX e siècle, le comte Alfred de Noailles, alors chatelain, fait du château de Buzet et tout son domaine agricole de près de 500 ha, une exploitation agricole et viticole innovante. Cet ingénieur agronome, amoureux de Buzet et de viticulture, passe plus de 30 années à optimiser son exploitation agricole, et expérimenter de nouvelles pratiques en viticulture. Il installe ses propres chais et double la surface viticole de l’exploitation qui sera de 169 ha en 1885. La renommée du vin de Buzet va considérablement s’accroître et le prix du tonneau triple en 30 ans ! Le domaine fonctionne alors en autonomie : un potager vivrier sert à nourrir les domestiques et les travailleurs agricoles, la polyculture et l’élevage permettent de varier les sources de revenus et d’apporter du fertilisant naturel pour les vignes.

Les revenus générés permettent d’entretenir l’ensemble du domaine.

C’est aussi Alfred de Noailles qui achèvera la transformation du Haut-Buzet en parc, que ses prédécesseurs les Grossolles de Flammarens ont débuté au XVIIIe s.

Ses actions font écho avec les démarches actuelles de la coopérative Les Vignerons de Buzet, qui ne cesse d’innover sur son vignoble depuis plus de 15 ans, ainsi que le Laboratoire d’Innovation Territoriale créé en 2019, incarné par le site, pour impulser la transition agroécologique sur l’ensemble du territoire.